Цветок украины цена

Добавлено: 16.06.2018, 04:22 / Просмотров: 51534
Закрыть ... [X]

Содержание:

1 грамм шафрана стоит около 10 долларов. Вот такая золотая пряность.

Шафран приправа — цена

А вы скажете: а у нас на рынке значительно дешевле. Но это не шафран. А что же это? Под его видом продают:

  • куркуму (ее действительно называют индийским шафраном)
  • цветки сафлора (их называют мексиканский шафран)
  • индийский шафран (но это тоже не то, что стоит так же как золото).

«Шафран» – это высушенные рыльца цветка определенного вида ирисовых. В декоративном цветоводстве цветы такого вида называют крокусами. Тычинки цветка высушивают и из них только получается настоящая пряность «ШАФРАН».  Чтобы получить 1 грамм этой специи надо обработать не менее 150 цветков.

шафран приправа
Хотя шафрановый крокус не известен в дикой природе, его предки росли в средиземноморском регионе.

Сейчас он растет и выращивается на Кашмире, Кавказе, Таиланде, Средиземноморье…. Но история его происхождения по предположениям связана с Критом. Он упоминается в Библии (Песнь песней Соломона) и в Коране.

shafran-0002

Как  отделить настоящий от не настоящего? Обратитесь к специалистам или просите сертификат подтверждения. Единственный ориентир: он имеет характерный красноватый цвет (в отличии от него куркума и сафлор имеют оранжевый оттенок).

Крокус имеет красивые соцветия сиреневого или фиолетового цвета часто с белыми прожилками. На каждом цветке есть по три бардовых рыльца и по три желтых пыльника.

1432-35-soffron-2

Шафрановый крокус предпочитает прохладный климат с влажной, но хорошо дренированной почвой, а его соцветиям требуется много солнца. Цвести крокус начинает осенью. Новые клубнелуковицы обычно высаживают летом или ранней осенью. В каждом цветке есть по три рыльца. Поскольку из одной луковицы выходит 4 цветка, хорошим урожаем с одной луковицы считается 12 нитей шафрана. 150 цветов дают 1 грамм сухого шафрана, так что нужно посадить около 30 клубнелуковиц, чтобы собрать 1 грамм специи.

Цветы шафрана

Вот можете посмотреть видео в котором показано, как растет шафран и как его собирают в Индии

Чем же он так ценен?

Шафран применение и лечение

Это сильнейшая специя. При приготовлении плова, 1 грамма шафрана достаточно на несколько громадных котлов, чтобы добавить ему специфическую горчинку. В больших количествах для человека он ядовит: 0,5 грамма принятые за раз оказывают сильное наркотическое действие.

safrЧто лечит:

  • очищает кровь
  • улучшает мозговую деятельность
  • излечение неврозов
  • лечение опухолей
  • снимает боль
  • улучшает пищеварение
  • омоложение всего организма.

В древних трактатах по медицине, а также в мусульманских источниках, шафран указывается как удивительное средство облегчающее роды (достаточно 300 мг). Исходя из этого: категорическое противопоказание к применению его при беременности. В «Каноне врачебной науки» Авиценна пишет: «если пить шафран, это улучшает цвет лица. Шафран возбуждает похоть, гонит мочу, проясняет зрение и помогает от пелены». Последнее описание Авиценны подтверждает и современная медицина, говоря о сильном восстанавливающем эффекте при потере зрения, в старческом возрасте.

Применяется в виде:

  • медовой воды: варится медовая вода (1 литр)  и в конце добавляется 8-10 тычинок.
  • шафранового молока: в 1 литр прокипяченного горячего молока (снятого с огня) растирается 10-12 тычинок. Затем растворяются 2 столовые ложки меда по желанию
  • шафранового чая: в термос наливается стакан кипятка (250 мл) и туда добавляется 10-15 тычинок. Все настаивается и выпивается в течении дня.

Для более понятного расчета: 1 грамм шафрана это 350-400 рылец, соответственно 1 грамма шафрана хватит на 6-8 литров шафранового чая. 1 грамм шафрана это норма для 1 человека для употребления в течении 30-40 дней. И пьется ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ маленькими порциями. Возможно врачи практикующие лечение шафраном знают и используют другие пропорции. Но поскольку это очень сильнодействующая пряность, с возможным крайне нежелательным исходом, при самостоятельном лечении – не переборщите!

26.01.2012   /   Травы и специи   /   комментариев 50


Источник: http://presentway.com/shafran/



Рекомендуем посмотреть ещё:



Похожие новости


Красноватый цветок
Посадка листом замиокулькаса
Сливы сорт амурская роза описание сорта
Семена каталог новосибирск
Цветное удобрение
Замиокулькас посадить листом
Колокольчик цветок оригами


Цветок украины цена Цветок украины цена
Цветок украины цена


Цветы и растения национальные символы стран мира: ОБЗОР!
Гель и спрей Эпиген Интим: инструкция по применению, цена



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ